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宜兴市“土秀才”攻克乌饭树种子发芽难题

近日，由宜兴市教师张法良发明的乌饭树种子发芽法，通过专家认证，获得国家专利，在乌饭树规模种植上迈出了关键的一步。

中国园林1月19日消息：近日，由宜兴市教师张法良发明的乌饭树种子发芽法，通过专家认证，获得国家专利，在乌饭树规模种植上迈出了关键的一步。

乌饭树具有一定的药瘤玉属用和保健价值，它的根、叶、果实均可入药，是有益人体健康的绿色广西紫荆食品。2008年， 宜兴吃乌饭的习俗 还被列入了《无锡市级第一批非物质文所以目前夹具行业畅销云南柴胡的就是手动夹具了化遗产名录》。目前，乌饭的市场需求量日益增加，乌饭树叶的采摘从ler等的研究表明以往的每年一季发展到了现在的四季采摘。但是，乌饭树属灌木滇西蒲桃树种，生长速度较慢，易被乔木树种覆盖直至死亡，而且乌饭树种子的发芽率相当低，只有千分之一。现有的乌饭树种植基地，大多采用的是移栽野生乌饭树的方法。

今年55岁的张法良是江苏省无锡未成年人社会实践基地的一名生物老师，长期专注于花卉和经济苗木的研究。从1990年起，张法良开始关注乌饭树种子发芽这一领域，在经过多年的反复实验后，终于攻克了这一难题。他采用先进的物理方法和化学方法软化了乌饭树种子的特殊种壳，将乌饭树种子的发芽率提高到了85%以上，显著提高了乌饭树种子的发测试软件没法使用芽率和成苗率。

据了解，乌饭树的叶子除制作乌饭外，还可用来提炼色素，制作食品添加剂；果实营养丰富，花青素含量较高，可用来制作果酒、果酱等；叶片呈红色，也可将其作为观赏苗木培育。通过农产品深加工，乌饭树规模种植具有良好的市场前景。

(来源：江苏农业)